Постинг
24.05.2011 22:50 -
Здравословно хранене -The Japanese Way -Японската жизненост и енергичност
Автор: aidriell
Категория: Лайфстайл
Прочетен: 6864 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 25.05.2011 01:26
Прочетен: 6864 Коментари: 2 Гласове:
8
Последна промяна: 25.05.2011 01:26
Японското дълголетие , жизнената енергия с която са пълни хората в Япония .
За огромна изненада на нас европейците японците успяват да съхранят своята енергия, жизненост,енергичност,менталност и положителното си добро настроение както и усмивката си до съвсем преклонна възраст.
Винаги е било учудващо за мен в контактите ми с хора от подобни азиатски култури от Япония през Корея и Филипините едно и също нещо :невъзможността да определиш реално възрастта на човек от азиатски произход .
Впечатлението на пръв поглед винаги е погрешно а разликата между визия и реалност голяма като пропаст .И без много да приказвам смятам да визуализирам на какво според мен се дължи изключителнатата съхраненост , ментална жизненост и физическа енергичност при Японците без да претендирам за изчерпателност като всеки едимн от вас може да прецени доколко съм на прав път и дали истината наистина е някъде там .Ще ми е приятно ако и някой дори има друг поглед или допълнения като очаквам коментарите ви по темата .
МАТЧА е един от най качествените и скъпи видове чай ръчно брани и популярни в Япония Произвежда се от финно стрити на прах листенца зелен чай който е специално отгледан на сенчести места ,расте бавно при изключителната липса на пряка директна слънчева светлина .Суши се на тъмно като готовата смес ръчно се стрива много внимателно до Фин прах който е изходният готов продукт 30 грама отнема над един час да бъдат стрити внимателно . Готовият продукт съдържа от 130 до 300 пъти повече антиоксиданти,аминокиселини и биологично активни вещества в сравнение с който и да е наличен чай на пазара като това именно като това именно го прави изключително ценен и скъп продукт повлияващ много положително цялостното състояние на организмът при редовно пиене .
Основно храната на Японците се базира на морски дарове, морски деликатеси риба и продукти като плодове и зеленчуци Храната се запазва и консумира с никаква или възможно най малка термична обработка Целта винаги е запазване на пълната биологична стойност и ензимите в храната което води до максимална полза за организма от тази храна .Използуват се изключително пресни продукти .Не се допуска замразяване и размразяване на храната .
Скариди Мангусти ,Омари ,Октоподи ,Раци Миди Риби ,Ойстрери ,Краб легс и каквото се сетите произведено в морето е тук
Огромните варовикови миди вдясно се наричат ОЙСТЕРС те се разтварят и подготвят предварително като в тях се слага мъничко лимонов сок и сол и просто се приплъзгат божествен вкус .
Идеалното оръжие за нас мъжете в леглото .
Виаграта не ви трябва с една порция oisters или зелениновозеландски грийн шел миди партньорката може да не смогне :-) for real .
Друга особенност на храненето в тези географски ширини е че хората не сядат на европейски удобната а се хранят превити почти на земята като супата винаги присъствува .И пак имаме водорасли ,риба ,сол ,гъби и миди .Изключителното богатство на водораслите е че съдържат незаменими антиоксиданти и ценни микроелементи ензими и минерали
Храната е винаги разнообразна в малко количество но в такъв асортимент че е напълно достатъчна за да се нахраниш
И тук идваме с всеобщо известното японско суши
Приготвя се винаги от сурова прясна риба ,Специален суши ориз прозрачен оставащ влажен и сочен и специален вид сухи водорасли наречени Нори в които се загъват самите хапчици
УАСАБИ ГИНГЕР И СОЕВ СОС са абсолютно задължитрлните добавки като тези 3 съставки придават изцяло вкусът пикантността и неповторимостта на сушито т.е с тях картината става пълна .
Освен перфектната храна Япония е и родината на Карате ,.Активността до
преклонна възраст както и разнообразният начин на живот ,пълноценното хранене и умението да релаксираш и почиваш е просто начинът им на живот
Всъщност то си е изкуство - да се наслаждаваш на храната и да я оценяваш като гастроном - тогава се нахранваш и с малко.
Хубав постинг.
Поздрави
Валя
цитирайХубав постинг.
Поздрави
Валя
е голямата ми слабост. Невероятна страна, в която хармонията като философия за душевното състояние е пренесена във всичко външно.
Съжалявам, че не съм посещавала Япония до сега, но това определено е една от мечтаните ми дестинации.
цитирайСъжалявам, че не съм посещавала Япония до сега, но това определено е една от мечтаните ми дестинации.